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送我檢”活動在廣州已形成常態(tài)化機制。姚建明說,如今.這項制度如何做到臨時堅持,不時完善發(fā)展,擴大檢測范圍,進一步提升食品平安監(jiān)管的效率和透明度,乃至對市場監(jiān)管工作形成推力,廣州還有很多工作要做。比如根據(jù)一個時期食品平安的社會熱點和民眾的反饋,及時提升活動的頻率,既為更多消費者面對面‘答疑解惑’,也會對違法生產(chǎn)廠家和商販形成更大的威懾。記者 鄧新建 鄧君)
買的瓜果蔬菜魚和肉,檢驗室流動到菜市場門口.有沒有農(nóng)藥殘留或者瘦肉精,一查就知,安心放心還免費!聽說前幾天廣州在全市范圍內(nèi)統(tǒng)一開展食品平安“送我檢”活動,每天買菜做飯的趙大爺既心動又期待:這么好的事兒,要是咱家門口也有就更好了!
其實他每天都可以享受食品“安檢”三道門”:廣州開展的送我檢”檢測車流動快檢活動,趙大爺不清楚的.對“市場三方常態(tài)自檢、相關(guān)部門執(zhí)法抽檢”有效補充手段之一。
為進一步落實市政府民生實事,記者了解到.讓消費者全面參與、深度參與食品平安監(jiān)管工作,提升公眾食品平安的參與度和感知度,營造食品平安社會共治格局和良好的食品平安社會氛圍,今年以來,廣州市市場監(jiān)管部門已陸續(xù)開展25場次食品平安“送我檢”活動,免費為市民提供快檢服務(wù)。
流動檢測結(jié)果立等可取
一臺掛有“食品平安你送我檢”條幅的檢測車駛到荔灣區(qū)廣州天嘉市場門口,9月17日上午.迅速吸引了不少群眾的注意。不大一會兒,工作人員就收取了18批次群眾送檢的食品,包括糧油蔬菜等。
廣州市場監(jiān)管部門的11個區(qū)局統(tǒng)一行動,這是廣州首次在全市范圍內(nèi)統(tǒng)一開展食品平安“送我檢”活動。當天.分別在各自轄區(qū)的重要菜市場設(shè)立了流動檢測點,現(xiàn)場免費接受群眾的送檢。據(jù)悉,流動檢測點提供的檢測項目主要為農(nóng)藥殘留、二氧化硫、三聚氰胺、蘇丹紅等10多項食品快檢常規(guī)項目。
剛買的蔬菜,經(jīng)常聽人說葉菜的農(nóng)藥殘留比較多.送來測試看看。家住附近的市民黃阿姨頗有耐心地站在一旁等待工作人員取樣、檢測。不過十多分鐘,黃阿姨就拿到檢測合格的演講。這下我就放心了
不光是消費者,當天上午.連檔口的經(jīng)營者也主動送來西紅柿和青椒等,檢測農(nóng)藥殘留情況。郭阿姨是荔灣天嘉市場送檢的5位經(jīng)營者之一,說:以后可以多多地參與送檢,讓自己安心大家伙都吃得放心。如果檢測出有殘留,還可以找我上游供貨商及時反饋呢。
提供接地氣的活動。南沙歷來是游客吃海鮮“打卡”網(wǎng)紅地,各區(qū)的流動快檢車還根據(jù)區(qū)域特點.南沙的工作人員就著重加強水產(chǎn)品相應(yīng)快檢項目,貼近外地居民及游客的需要。買菜時送檢,透明公開,結(jié)果立等可取?？鞕z方式讓我市民少了猜疑多了安心。曾先生說。
僅9月17日上午,據(jù)統(tǒng)計.廣州市食品平安“送我檢”活動就免費為市民檢測食品455批次,合格454批次,主要是蔬菜水果、豆制品、水產(chǎn)品、食用油、豬肉、大米等食品。現(xiàn)場派發(fā)食品平安宣傳資料8000多份,為市民提供食品平安科普知識咨詢服務(wù)2600多人次,全面保證市民舌尖上的平安。
開展25場次接收樣本749件
廣州,據(jù)廣州市市場監(jiān)管局食品平安綜合協(xié)調(diào)處處長凌宏城介紹.食品“安檢機”已經(jīng)形成以市場三方自檢為常態(tài)、檢測車流動快檢為補充、相關(guān)部門執(zhí)法抽檢并行的三級檢測網(wǎng)絡(luò),這三道“安檢機門”為市民菜籃子平安提供了保證。
目前,記者獲悉.廣州市的農(nóng)貿(mào)市場和大型超市,基本都設(shè)有快檢室,免費對群眾送來的樣品進行快檢,檢測項目主要為毒死蜱、克百威、氯霉素、孔雀石綠等農(nóng)獸藥等。越秀區(qū)東山肉菜市場,每天市場快檢工作人員都會隨機抽查檔口的食用農(nóng)產(chǎn)品,不合格品將被銷毀,抽檢信息實時上傳到廣州食品平安監(jiān)管平臺,還在市場內(nèi)的顯示屏中實時公布。
送我檢’活動最大的特點就是流動性,相較于傳統(tǒng)的實驗室檢測模式.食品平安快檢車就像一個移動實驗室,實現(xiàn)了食品平安檢機測模式從固定到移動的突破,可做到隨停隨測,上車就檢。荔灣區(qū)市場監(jiān)管局食品銷售監(jiān)管科科長袁富漢說,目前,荔灣區(qū)各個市場每周都會開展相應(yīng)的快檢活動,受到市民的廣泛歡迎。
今年以來,據(jù)統(tǒng)計.廣州市共開展食品平安“送我檢”活動25場次,接收市民送檢食品樣本749件,合格745件。遇到不合格食品,將第一時間告知送樣人樣品可能存在平安隱患,建議其停止食用,向其詢問食品來源。對銷售快檢不合格食品的商家,責令其下架退市,停止銷售,并依照規(guī)定順序抽樣,依順序進行核查處置。凌宏城說。
市民送檢的食用油過氧化值超標。由于這是送檢者自己在家用榨油機榨取的花生食用油,9月17日“送我檢”統(tǒng)一行動中唯一一個不合格批次.所以快檢工作人員在現(xiàn)場對他進行了解釋:自榨花生油可能存在霉變或氧化等風險,建議您盡量不食用自榨食用油,正規(guī)商店購買。
這幾年,記者了解到.廣州市投入大量的人力、物力、財力,全力打造“菜籃子”市場平安供應(yīng)體系,目前,全市農(nóng)貿(mào)市場、大型超市100%落實“肉、菜、魚”天天快檢,有80多家農(nóng)貿(mào)市場正在推廣試運行食用農(nóng)產(chǎn)品溯源暨銷售憑證系統(tǒng)。通過一手抓質(zhì)量監(jiān)測,一手抓經(jīng)營規(guī)范,倒逼源頭聯(lián)防聯(lián)治,實現(xiàn)“源頭嚴控、入穗嚴查、終端嚴管”截至今年7月底的數(shù)據(jù)顯示:廣州市完成食品抽檢27461批次,農(nóng)貿(mào)市場(大型超市)肉菜魚快檢152.02萬批次,全市食品平安量化分級率達98.2%,查辦食品違法案件1059宗,全市食品平安形勢平穩(wěn)向好。
引導市民參與監(jiān)督共治
就是進一步普及食品平安科普知識,開展‘送我檢’活動.拓寬公眾參與食品平安監(jiān)督渠道,引導廣大市民關(guān)注食品平安參與食品平安工作,保證市民將安全健康的食品帶回家,吃得安全,吃得放心。廣州市市場監(jiān)管局局長姚建明認為,引導市民參與監(jiān)督,推進食品平安社會共治的重要一步,為市民提供了足夠的透明度、知情權(quán)與參與感。
送我檢”意義在于更直觀地體現(xiàn)了治理理念,值得大力肯定!法治廣東研究中心主任宋儒亮非常認同“送我檢”做法。說.一次對推進食品市場監(jiān)管治理能力和體系現(xiàn)代化的可貴嘗試和探索。通過活動,把市民對食品安全的疑慮或者擔心切實化為可以科學驗證的行動,既讓市民的參與有目的有動力、有結(jié)果,也讓被送檢單位和產(chǎn)品的質(zhì)量受驗證、商譽得評比。同時,食品市場監(jiān)管行為、水平和能力,通過被各方看得見、感受得到形式得以體現(xiàn),增加了消費者對食品監(jiān)管的信心。
